Centre de Ressources Documentaires Bio Occitanie

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Le Guide de la Distribution de produits bio en Occitanie et Nouvelle-Aquitaine INTERBIO Nouvelle-Aquitaine et INTERBIO Occitanie se sont associés pour publier ce guide destiné aux entreprises de transformation, aux coopératives et aux producteurs bio de leurs deux régions. Bien plus qu’une simple présentation des principaux distributeurs implantés en Occitanie et en Nouvelle-Aquitaine, ce guide précise également les méthodes de référencement de chacun, afin de faciliter les partenariats commerciaux entre les acteurs de la filière bio. Cette première édition recense les réseaux bio spécialisés, les grossistes bio régionaux, les distributeurs de la GMS généralistes, ainsi que les acteurs du e-commerce. Chaque fiche présente les informations suivantes de manière synthétique : - La présentation du réseau, de l’entreprise et de ses spécificités ; - La qualification de l’offre ; - L’organisation logistique du réseau ; - Le référencement : parcours de référencement, cahier des charges ... ; - Les contacts. Ce guide comprend aussi des informations sur le panorama de la distribution des produits bio en France et les tendances de marché, ainsi qu’une fiche thématique sur le vrac
Webinaire organisé pour la Région et la DRAAF Occitanie dans le cadre de l'animation interPAT menée par la FR CIVAM Occitanie en partenariat avec Bio Occitanie. Le sujet porte sur le panorama des acteurs de la bio et les actions et dispositifs mobilisables dans le cadre des projets alimentaires de territoire pour développer la bio. Intervention de :
  • Isabelle Karcher, Responsable mission Agriculture et Alimentation à Toulouse Métropole
  • Delphine Ducoeurjoly, chargée de mission Territoires Bio
 
Fête Bio Hérault 2024 Lieu et journée de détente et d'informations, cette fête a pour objectifs de : - Présenter la forte dynamique en agriculture biologique de notre département et les différentes initiatives sur les territoires, - Valoriser la diversité des produits bio de l’Hérault, les agriculteurs et entreprises bio, - Mettre en valeur les projets de développement de l'agriculture biologique dans l'Hérault et les actions de développement durable, sur les territoires, menées par les collectivités et les partenaires associatifs, - Permettre aux acteurs de la bio de se rencontrer et d’échanger. La Fête de la Bio est soutenue financièrement par le Département de l’Hérault (Direction de l'agriculture, aménagement rural et foncier) et organisée en partenariat avec la Maison Départementale de l’Environnement.
Dans le cadre d'actions à destination des professionnels, le CIVAM BIO 34 organise avec le soutien du Département de l'Hérault une :   Dégustation professionnelle des vins bio de l’Hérault Lundi 4 mars 2024 de 10h à 16h Maison des vins - Mas de Saporta à Lattes L’objectif est de développer la vente des vins bio auprès des acheteurs professionnels soucieux de répondre à la demande croissante des consommateurs en recherche de produits bio locaux.   Cavistes, bars à vins, restaurants et commerces de proximité pourront ainsi mieux connaître l’offre bio et locale et ainsi la référencer dans leurs établissements.   Cet évènement a lieu tous les 2 ans depuis 2018 car "Nous avons à cœur de mettre en avant les petits producteurs et de contribuer positivement à l'économie locale." Une trentaine d’exposants sont attendus avec un objectif de 150 visiteurs. Au programme :
  • Dégustation de vins bio de l’Hérault
  • "Echanges toute la journée" avec Morgane Maitrejean, animatrice viticulture au CIVAM Bio 34
Agroécologie : sols et couverts végétaux Changement climatique : expérimentations dans les vignes de nos adhérents
  • Conférence à 16h : "Réduire son empreinte carbone : tri, emballage, recyclage, consigne... " avec Jean Guizard, Président d'honneur de la Fédération des Cavistes Indépendants et Anne-Claire Degail, Présidente d'Oc Consigne
  Le bio s’est bel et bien imposé dans les pratiques de consommation des Français : en 2021, la consommation de vins bios avait augmenté de 50 % par rapport à 2013, et plus d’un français sur quatre déclarait consommer plus de vin bio que deux ans auparavant (source : Ipsos pour Sudvinbio). 53 % des clients français déclarent prêter attention aux labels environnementaux lorsqu’ils achètent du vin, label bio en tête (source : Sowine / Dynata, 2022). Le vin bio séduit tout particulièrement les jeunes générations, qui achètent pourtant moins de vin que leurs aînés.   Cette croissance ralentit toutefois en 2022 avec une baisse des ventes par rapport à 2021 : selon le panel NielsenIQ pour l’Agence BIO, les ventes de vin bio en grande et moyenne distribution ont reculé de 9,7 % en volume et de 8,3 % en valeur en 2022. Une baisse qui s’inscrit dans un contexte de déclin de la consommation de vin, d’inflation et de sensibilité accrue au prix. Le recul est nettement moins important dans les magasins de proximité. L’essor de la vente de vin en e-commerce pourrait également tirer la consommation.   Le CIVAM BIO 34, Centre d'Initiatives pour Valoriser l'Agriculture et le Milieu rural, est l’association biologique de l'Hérault dont les objectifs sont :
  • Accompagner le développement de la production biologique
  • Participer à l’organisation des filières
  • Promouvoir les produits biologiques
La viticulture biologique du département de l’Hérault représentait 977 exploitations fin 2022 sur les 1532, soit 64% des exploitations bio dans le département, en croissance de 3% par rapport à 2021. Cela représente 11 439 hectares certifiés fin 2022, soit environ 1/3 des surfaces certifiées en bio du département, en augmentation de 14%. 4614 hectares sont encore enconversion.

 

Partenaires

Conseil Départemental de l’Hérault Entrée gratuite (inscription obligatoire).
Webinaire territoires spécial foncier du 30 novembre de 16h à 18h, organisé avec le soutien du Département de l'Hérault :
  • Ouverture du webinaire
  • Présentation du PAT du Département avec Victoire de Longvilliers et des actions foncières avec Marion Mogenet et Bruno Charbert, Service Agriculture et Ruralités
  • Questions/Réponses
  • Retour d'expérience d'accompagnements à la remobilisation de foncier public et lien à la restauration collective
  • Questions/Réponses Vidéo : [embed]https://www.youtube.com/watch?v=cvu5YpC7-Ms[/embed] Compte-rendu : https://bio34.com/images/imagesCK/files/2023/Webinaire_Bio_Territoire_VF.pdf
Accueil à la ferme et projets culturels - Pierre Vialla, domaine de l'Oulivie à Combaillaux Colloque Bio & Territoires - l'agriculture biologique : un levier pour la transition des territoires - Initiatives et échanges de pratiques - 15 octobre 2020[embed]https://www.youtube.com/watch?v=HQZA_6KYxWg&t=28s[/embed]

Avec la participation de :

Avec le soutien financier de :

Pour aller plus loin :

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