Centre de Ressources Documentaires Bio Occitanie

Découvrez les actions menées par le BioCIVAM 11

Objectif : mieux connaitre son sol, s’approprier la méthode de lecture d’analyses physico chimiques de sols pour savoir identifier les carences et comment les combler

Intervenante : Anne Penavayre, conseillère arboriculture du Conseil Départemental 31

Objectifs de la rencontre : Créer un temps d’échanges et de lien entres les céréaliers bio du secteur. Faire un point technique sur les cultures, les difficultés rencontrées, les interrogations et souhaits de travail ou besoins d’accompagnement.

Invitée : Sixtine Mazin, consultante indépendante en accompagnement de projets de développements agricoles et de systèmes alimentaires durables

Animatrice : Justine Agar, BioCivam 11

Dans cet épisode de L’Aude qui sème, Justine Agar reçoit Sixtine Mazin pour parler du projet FANTASSCIC, une initiative ambitieuse menée dans l’Aude pour relancer l’agriculture locale.
Remise en culture des friches, retour de l’agropastoralisme, développement de filières de céréales et légumineuses bio… autant de leviers pour reconnecter production agricole et alimentation.
Un projet concret qui pose une question simple : comment produire, transformer et consommer local, durablement, sur notre territoire ?

Dans ce nouvel épisode de L’Aude qui sème, Justine Agar reçoit Alain Choclazeur, arboriculteur et céralier bio à Puginier, près de Castelnaudary dans le Lauragais audois.
Amandes, grenades, grandes cultures, serre d’agrumes, fruits de la passion, avocats… et même pâturage de moutons dans les vergers : son exploitation illustre une agriculture en pleine adaptation.

Une nouvelle édition du Guide FNAB des outils de gestion des ventes en ligne pour les fermes en circuits courts est parue ! Les outils analysés sont ceux qui sont le plus largement diffusés : Cagette, Coop Circuits, Kuupanda, Local.Bio, Ouvre ta ferme, Socléo. En complément 3 fiches présentent également Locavor, La Ruche qui dit Oui et AMAPJ. Un tableau comparatif permet d’avoir une vue d’ensemble puis chaque outil fait ensuite l’objet d’une fiche de présentation.

En 2026, les fermes adhérentes du réseau FNAB qui souhaitent s’équiper de Kuupanda ou Socléo bénéficieront de réductions (à retrouver dans la rubrique Actualités de notre site internet). Au-delà de ces 2 outils, le réseau FNAB incite chaque ferme à choisir la solution qui lui convient le mieux parmi toutes les possibilités existantes.

Compte rendu de visite et retour d’expérience de la Ferme des Homs (Aromatiques du Larzac) à Nant en Aveyron, le 27 novembre 2025, avec Marion Renoud-Lias et Romain Debord.

Historique, présentation générale de la ferme, atelier productions (dont matériel), atelier plantes sèches, atelier laboratoire sec, atelier laboratoire humide, organisation du travail, commercialisation, expériences collectives (GIE Erboressens, Société Civile des Terres du Larzac, Boutiques et Bistrot Paysans à Nant, Programme de Compagnonnage de Ferme d’Avenir).

Rencontre organisée le 13/01/26 avec Grégory BERSOULLE – kinésithérapeute-maraicher et Arnaud CALMES, conseiller en prévention et Alizée VALLENCANT infirmière à la MSA Midi-Pyrénées Sud.

Objectifs professionnels :

• Acquérir des notions de biomécaniques et des gestes et postures bénéfiques à l’exercice quotidien dans le cadre professionnel dans le but de réduire les Troubles Musculo-Squelettiques (TMS).
• Connaitre les actions mises en place par la MSA sur la prévention, les aides à l’investissement et les démarches à suivre

Être capable de comprendre les différents enjeux autour de la fabrication de pâtes artisanales bio (production,première transformation, deuxième
transformation, santé, économie…).