Centre de Ressources Documentaires Bio Occitanie
Depuis 2001, le CIVAM BIO de l’Hérault édite ce guide qui répertorie les producteurs, artisans, transformateurs, commerces et restaurants qui proposent des produits bio du département par zone géographique.
Pour cette édition, on trouve ainsi :
– 154 producteurs
– 16 artisans, transformateurs
– 19 commerces, restaurants
Diffusé sur 2 ans, il sera disponible dans les mairies, offices de tourisme, lieux culturels, magasins, chez les producteurs…
Une carte centrale réunit centres d’intérêts touristiques et lieux d’achats pour répondre à une demande croissante de lier découverte du territoire et des produits du terroir.
> Internet : http://www.bio34.com
Il vient comme complément au support papier. Ce site présente l’avantage d’une mise à jour en temps réel et d’être interactif avec notamment la géolocalisation. Responsive, il s’adapte à tous les écrans.
2025 - Fiches résultats d’essais paysans sur les couverts végétaux hivernaux du GIEE Sols en transition 2024 (Bio Ariège Garonne)
Résultats d’essais des agriculteur.rice.s du GIEE Sols en Transition sur les couverts végétaux d’hiver pour la campagne 2023-2024.
Objectif : Découvrir des systèmes qui tendent vers l’ABC et s’inspirer des pratiques d’autres territoires et agriculteurs.
Les travaux au sein du groupe Dephy Maraîchage
2024 - Aide au choix des espèces dans son mélange de couvert végétal (Bio Ariège Garonne)
Tableau des principales espèces utilisables en couverts végétaux : choisir son mélange en fonction de ses objectifs
2024 - Mémoire de stage de fin d’études – Estelle BURC – Bio Ariège-Garonne – GIEE Sols en transition (Bio Ariège Garonne)
Rapport de stage de 3ème année d’école d’ingénieurs agronome d’Estelle BURC, pour son stage réalisé chez Bio Ariège-Garonne en 2024
2024 - Gagner en rentabilité et simplifier son quotidien sur une ferme en maraîchage biologique : Recueil d’initiatives en Occitanie (Bio Ariège Garonne)
Vous êtes maraîcher en agriculture biologique ou porteur de projet agricole ? Vous cherchez des bonnes idées pour gagner en rentabilité et développer votre commercialisation, des suggestions d’équipements pour gagner en efficacité, simplifier votre quotidien ou vous équiper à moindre coût ? Des exemples d’initiatives collectives d’entraide et de mutualisation ?
Le présent livret recueille un ensemble d’initiatives inspirantes, individuelles ou collectives, qui ont fait leurs preuves sur le terrain. Ces exemples collectés auprès de maraîchers et maraîchères en agriculture biologique d’Occitanie sont regroupés sous 3 grandes thématiques :
- Modes de commercialisation
- Equipements & Matériels
- Mutualisation – Entraide
Pour chaque fiche, vous pourrez trouver les caractéristiques principales de la ferme concernée, le fonctionnement mis en place, les avantages et limites, ainsi que les clefs de réussite.
Certaines de ces initiatives ont été mises en place durant ces 2 dernières années afin de faire face au contexte de tension des marchés, de baisse de la fréquentation de la clientèle, de diminution du chiffre d’affaires, afin d’assurer la stabilité économique de la ferme …
- La restauration collective, un débouché pour les producteurs bio
- Le Redox, un outil de pilotage indispensable et innovant pour les élevages
- Retour d’expérience de couverts végétaux en viticulture
- Retour d’expérimentation de bâches pour des cultures primeurs sous serre en maraichage
Pour aller plus loin :
- Le Mag’de la Bio en Occitanie :
- Magazine d’information destiné aux agriculteurs bio et à ceux qui s’intéressent à ce mode de production. Chaque trimestre, retrouvez les comptes rendus d’expérimentation, les actualités réglementaires, les données de marchés, des témoignages d’acteurs des filières bio, données chiffrées…. toute l’information sur les productions bio, si dynamiques dans la région !
- FNAB : La Fédération Nationale de l’Agriculture Bio
- IBO : Interprofession Bio d’Occitanie
- Chambre Régionale d’Occitanie :
- La Biobase : Centre National de Ressources en Agriculture Biologique