Calendrier Période de semis, plantation, récolte et conservation des légumes produits sous abris en plaine

Calendrier Période de semis, plantation, récolte et conservation des légumes produits en plein champ en plaine

Calendrier Période de semis, plantation, récolte et conservation des légumes produits en plein champ en plaine

Calendrier de période de semis, plantation, récolte et conservation des légumes produits sous abris froids en montagne, en Midi-Pyrénées.

Pour qu’un couvert soit être adapté et performant. il est nécessaire de réaliser un choix éclairé des espèces et du mélange implanté.
CAP COUVERT est un outil d’aide à la décision (OAD) qui a été développé sur ordinateur et smartphone afin d’aider les agriculteurs dans leur choix de couverts végétaux.

La destruction du couvert en arboriculture et viticulture – Itinéraire technique n°2:

• Choisir sa date
  • selon la cible : engrais vert vs couverture du sol
  • selon la concurrence hydrique et/ou azotée
  • selon le risque de gel
• Type de matériel de destruction

La germination des graines est directement corrélée
avec la température et l’humidité du sol. L’idéal est de
semer en sortie d’été/début d’automne, afin de
profiter de la chaleur des sols accumulée durant l’été.
La plupart des groupes GIEE et Dephy sèment juste
après les vendanges. L’objectif est de positionner le
semis juste avant une pluie, pour que l’eau profite au
semis, et moins au stock de graines adventices
éventuellement présent dans le sol. A ce titre, une
erreur fréquente est de semer après une pluie, et de
voir les adventices prendre le dessus sur les espèces
semées.

Augmentation de la fertilité minérale du sol via la capacité du couvert à restituer des éléments nutritifs au sol pour l’arbre et la vigne (azote assimilable, potasse et phosphore).
Amélioration de la structure et du fonctionnement de la matière organique des sols = contribution du couvert à la structure et à la vie du sol
Meilleure stabilité du sol = capacité du couvert à limiter l’érosion.
Augmentation de la capacité de rétention en eau = capacité du couvert à maintenir un sol frais et humide et à améliorer l’infiltration de l’eau.
Augmentation de la portance du sol = capacité du couvert à permettre des passages en tracteur plus rapidement après une pluie
Limitation du développement des adventices et réduction du nombre de passage dans l’inter-rang = capacité du couvert à prendre le dessus sur les adventices.
Propriétés nématicides et nématifuges
Propriétés mellifères = capacité du couvert à accueillir des abeilles
Limitation de la pression ravageur = capacité du couvert à ramener de la biodiversitéet des auxiliaires de cultures

En 2016, un groupe de onze arboriculteurs d’Agribio82 du Tarn-et-Garonne ont débuté un projet au sein du Réseau DEPHY Ferme.Il s’insère dans le plan ECOPHYTO, visant à diminuer l’ Indice de Fréquence de Traitements (IFT) d e 50% en 2025 par rapport à 2018. L’objectif principal du groupe DEPHY Ferme est de diminuer l’usage de produits phytopharmaceutiques (PPP), notamment le cuivre pour le raisin.
L’utilisation de fongicides et insecticides doit être fortement réduite tout en limitant les pertes de récolte. Afin de répondre à cela, plusieurs essais ont été réalisés sur les parcelles de raisin de table, pour substituer et/ou réduire les doses de cuivre grâce à l’usage de produits alternatifs, de minidoses de cuivre, ainsi que le développement d’autres pratiques culturales.

Suite dans le Magazine de la Bio N°20, pp 19 – 20.

RETOUR D’ESSAIS PAYSANS SUR LA DIMINUTION DU CUIVRE EN RAISIN DE TABLE – GROUPE DEPHY FERME 82

Article paru dans le Mag de la Conversion n°17, Avril 2021