Dans un contexte économique difficile pour la viticulture, un projet de l’Atelier Paysan, du Bio Civam de l’Aude et de Chemin Cueillant redonne une seconde vie aux outils oubliés. Et si la solution pour alléger les coûts et mieux gérer les couverts végétaux se trouvait déjà dans les hangars agricoles ? Découvrez comment des viticulteurs réinventent leur pratique en recyclant et réutilisant du matériel ancien. Anaïs Berneau, chargée de mission au Bio Civam de l’Aude, nous parle de cette initiative collective alliant économie, réemploi et innovation.

Ressources sur l’agroforesterie en viticulture

Fiche récapitulative pour la conversion en agriculture biologique en viticulture.

Les Bios du Gers ont organisé en décembre 2022 une rencontre viticulture afin d’échanger sur la saison de vendanges 2022 et de proposer un temps d’échange sur la pratique de la taille douce en viticulture.

Ce compte-rendu, après une description du vignoble, rapporte le contenu des échanges :

• zoom sur les couverts végétaux,
• la taille douce de la vigne : ses principes, les principales règles à respecter et comment la mettre en place,
• la gestion des manquants : une marcotte plus rapide
• CAP COUVERTS : un outil pour définir ses mélanges de couverts végétaux

Les Bios du Gers ont proposé en juin 2022 une rencontre viticulture afin d’échanger sur la
conduite de la vigne en Agriculture biologique et de proposer un temps d’échange sur la vinification
avec des levures indigènes notamment grâce au retour d’expérience du domaine d’entras.

Ce compte-rendu reprend, après une rapide description du domaine, les échanges qui ont eu lieu ce jour là.

Cette conférence a été organisée dans le cadre du projet de Vigne en Mer. Financé par la Fondation Carasso, il est porté par le Biocivam de l’Aude, en partenariat avec Arbres et Paysages 11 et L’Atelier Paysan.
Ce projet débuté en Janvier 2023 pour une durée de 3 ans a pour but d’accompagner les viticulteurs et vignerons du littoral audois afin de trouver une solution au changement climatiques et à ses impacts sur la vigne.