Ressources sur l’agroforesterie en viticulture
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Fiche récapitulative pour la conversion en agriculture biologique en viticulture.
2022 - Conduite de la vigne en bio. Pratique de la taille douce et gestion des manquants (GAB 65)
Les Bios du Gers ont organisé en décembre 2022 une rencontre viticulture afin d’échanger sur la saison de vendanges 2022 et de proposer un temps d’échange sur la pratique de la taille douce en viticulture.
Ce compte-rendu, après une description du vignoble, rapporte le contenu des échanges :
- zoom sur les couverts végétaux,
- la taille douce de la vigne : ses principes, les principales règles à respecter et comment la mettre en place,
- la gestion des manquants : une marcotte plus rapide
- CAP COUVERTS : un outil pour définir ses mélanges de couverts végétaux
2022 - Conduite de la vigne en bio et utilisation de levures indigènes en vinification AB (GAB 65)
Les Bios du Gers ont proposé en juin 2022 une rencontre viticulture afin d’échanger sur la
conduite de la vigne en Agriculture biologique et de proposer un temps d’échange sur la vinification
avec des levures indigènes notamment grâce au retour d’expérience du domaine d’entras.
Ce compte-rendu reprend, après une rapide description du domaine, les échanges qui ont eu lieu ce jour là.
Cette conférence a été organisée dans le cadre du projet de Vigne en Mer. Financé par la Fondation Carasso, il est porté par le Biocivam de l’Aude, en partenariat avec Arbres et Paysages 11 et L’Atelier Paysan.
Ce projet débuté en Janvier 2023 pour une durée de 3 ans a pour but d’accompagner les viticulteurs et vignerons du littoral audois afin de trouver une solution au changement climatiques et à ses impacts sur la vigne.