Centre de Ressources Documentaires Bio Occitanie

La punaise verte, Nezara viridula, cause d’importants dégâts sur plusieurs cultures estivales: aubergines, tomates, poivrons, etc. Les producteurs d’aubergines sont particulièrement impactés car cette punaise pique les boutons floraux et les apex, ce qui impacte très négativement le rendement.

En AB, les solutions disponibles sont limitées: les filets insect-proof semblent bien fonctionner mais représentent un investissement conséquent et les traitements insecticides ne sont pas homologués contre les punaises.

La lutte biologique grâce à des parasitoïdes oophages semble prometteuse mais cette technique est très coûteuse à mettre en œuvre et les taux de parasitisme sont souvent décevants. Plusieurs études ont montré que les plantes relais, en fournissant un habitat et des ressources aux parasitoïdes, permettent d’augmenter significativement la durée de vie de ces auxiliaires et l’efficacité de parasitisme.

Nous avons étudié l’effet de plantes relais (sarrasin) sur l’efficacité de la lutte biologique et les résultats sont prometteurs…

Suite à l’expérimentation sur melon en 2020, l’objectif de cette étude est d’expérimenter une culture
d’aubergine greffée en non travail du sol (Tunnel 4) en comparaison avec un tunnel travaillé (Tunnel
3). L’aubergine a été choisie par sa durée de culture (6 à 7 mois) et son exigence en éléments nutritifs
par rapport au melon qui avait un cycle plus court.

La production d’aubergine biologique sous abris froid occupe une place importante en été sous serre autant en circuit
court qu’en circuit long. Le tonnage en région Occitanie reste assez stable avec une légère augmentation : 200 T en
2019 et des prévisions à 250 T en 2020 (Enquête IBO, 2020).
L’aubergine demi-longue noire est déjà en hors dérogation depuis 2015. Les variétés de diversification type graffiti,
longue noire ou ronde pourpre peuvent être en semences non traitées.

La production d’aubergine biologique sous abri froid occupe une place importante en été sous serre, autant en
circuit court qu’en circuit long. Le passage hors dérogation de l’aubergine demi–longue noire(=ovoïde) en
2015 implique une veille variétale régulière des variétés biologiques afin d’évaluer les potentiels de
rendement. Les variétés de type graffiti ont un intérêt important en circuit long notamment. Les semences
d’autres variétés de diversification type zébrées (=graffiti), ronde, blanche ou longue peuvent être non
traitées après récolte à condition de faire une dérogation sur le site www.semences–biologiques.org

Itinéraire technique de l’aubergine sous abri froid.