Centre de Ressources Documentaires Bio Occitanie

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2023 - Le stockage des légumes dans les fermes en maraîchage bio (Gab du Tarn)

Livret 12 pages rédigé par l’équipe salariée du GAB du Tarn à partir d’un travail biblio, d’enquêtes dans les fermes en maraîchage biologique du Tarn, et de calculs pour faciliter le dimensionnement et l’estimation du prix de revient de différents modes de stockage (dont notamment chambres froides et chambres tempérées avec différents systèmes constructifs).

  • en version web (3 MO) téléchargeable ici
  • en version haute définition (9 MO) téléchargeable via le lien vers le wiki du GAB du Tarn

Avec la participation de :

Bio Occitanie
Civam Bio 34
Gab du Tarn
Gab 65 - Les Agriculteurs Bio des Hautes-Pyrénnées
Civam Bio Aude
Civam Bio 66
Les Bios du Gers
Bio 46 - Les Agriculteurs Biologiques du Lot
APABA - Les bios de l'Aveyron
Fédération Nationale d'Agriculture Biologique

Avec le soutien financier de :

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Civam Bio 34
Gab du Tarn
Gab 65 - Les Agriculteurs Bio des Hautes-Pyrénnées
Civam Bio Aude
Civam Bio 66
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Bio 46 - Les Agriculteurs Biologiques du Lot
APABA - Les bios de l'Aveyron
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