Face aux vagues de chaleur de plus en plus fréquentes et intenses, les dégâts au sein des fermes maraîchères s’intensifient. Face aux chaleurs extrêmes, des solutions existent toutefois pour lutter en partie et limiter les dégâts. Cette fiche tâche de faire une synthèse des pratiques connues pour réagir efficacement face aux chaleurs extrêmes et présente des exemples mis en place sur les fermes lotoises.

Agrobio35 – ECOEAULEG (ECOnomie d’EAU en LEGumes) – Fiche retour d’expérience Planteuse à motte avec arrosage intégré, auto construction

Agrobio35 – ECOEAULEG (ECOnomie d’EAU en LEGumes) – Essai 2023 : Comparaison de mini-asperseurs sur carottes de conservation.

Comparer différents modèles de mini asperseurs sur des critères de prix, d’efficacité, d’homogénéité, de battance, de sensibilité au vent, de solidité et d’adaptation

Fiche Agrobio 35 – ECOEAULEG (ECOnomie d’EAU en LEGumes) – Fiche Innovation « réduire la température sous abri » – Retour d’expérience du GAEC Plantago sur le filet d’ombrage sur tunnel

En cas de coups de chaud, quand les réserves d’eau commencent à se vider, se pose la question de savoir comment prioriser les irrigations en maraichage pour ne pas trop pénaliser les cultures. Ce document, complété par le planning  d’irrigation, a pour objectif d’identifier les stades clés des différentes cultures pour être en capacité de décider quelles cultures prioriser quand l’eau vient à manquer.

Conduite des aspergeraies en AB – Témoignages de fermes Bio Lotoises

Objectifs du guide :

• Répondre aux questions des porteurs de projet ou des producteurs installés en petites productions végétales et donner les outils pour réfléchir et gérer
  l’accès à l’eau dans le cadre de leur installation ou de leur développement.
• Maîtriser les enjeux de la gestion de l’eau pour s’installer ou développer son projet en petites productions végétales (maraîchage, petits fruits,
  arboriculture, plantes à parfum aromatiques et médicinales

Ce guide est en 2 parties:

1. Comprendre la réglementation sur l’eau
2. Construire son projet d’irrigation.

En 2025, la FNAB a créé 8 infographies, pour les filières végétales et animales mais aussi pour la gestion de l’eau et de son système ferme global.

Les infographies ont été construites de la manière suivante : une revue de littérature a été réalisée sur l’ensemble des filières, puis celle-ci a été confrontée au regard de conseillers confirmés sur ce sujet, qui ont exprimé parfois des points de vigilance ou des alertes. Toutes les pratiques recensées ont été synthétisées dans de grands arbres des possibles, puis formatés pour être facilement lisibles.

Ce travail n’est pas exhaustif et de nombreuses autres solutions sont applicables en bio mais la FNAB brosse ici un portrait robuste de plus de 170 pratiques/idées qui permettent de favoriser l’adaptation des fermes bio face au changement climatique.

Objectif : mieux connaitre son sol, s’approprier la méthode de lecture d’analyses physico chimiques de sols pour savoir identifier les carences et comment les combler

Intervenante : Anne Penavayre, conseillère arboriculture du Conseil Départemental 31

Fiche « Initiation au diagnostic de sol par les plantes bio-indicatrices » réalisée suite à une rencontre avec Moutsie CLAISSE et Guillaume KEDRYNA en 2016 à destination de maraîchers.

Dans ce nouvel épisode de L’Aude qui sème, Justine Agar reçoit Alain Choclazeur, arboriculteur et céralier bio à Puginier, près de Castelnaudary dans le Lauragais audois.
Amandes, grenades, grandes cultures, serre d’agrumes, fruits de la passion, avocats… et même pâturage de moutons dans les vergers : son exploitation illustre une agriculture en pleine adaptation.

Ce recueil variétal 2025-2026 est construit dans le but d’aider les maraîchers et les maraîchères biologiques dans leur choix variétal dans le contexte actuel du changement climatique, notamment pour les espèces qui bénéficient d’une création variétale dynamique telles les laitues, ou celles qui, du fait du changement climatique, obligent à repenser les créneaux de culture, comme les choux. Pour chaque espèce, des encarts présentent des éléments de discussion de maraîchers et maraîchères récoltés lors de rencontres collectives et/ou individuelles sur les variétés ou leurs itinéraires techniques. Ce recueil est pensé comme un témoignage du terrain sur l’utilisation des variétés selon les zones géographiques d’Occitanie.

Ce recueil arrive après une première version d’un guide variétal Occitanie réalisé en 2017 par les conseillers et conseillères des Chambres d’Agriculture d’Occitanie et de Bio Ariège-Garonne. Aucune mise à jour n’a été produite depuis.

Ce recueil a été réalisé en 2025-2026 sur la base de données recueillies dans les départements de l’Ariège (09), de la Haute Garonne (31), du Gers (32), de l’Hérault (34), du Lot (46), des Hautes-Pyrénées et du Tarn. Elles ont été récoltées et mises en forme par les animateurs et animatrices des GAB (Groupements d’Agriculteurs Biologiques) et CIVAM (Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu rural) de ces départements.

Pour cette première édition, il a été choisi de se concentrer sur quatorze espèces. Il est prévu d’ajouter de nouvelles espèces les prochaines années.

Une version interactive est disponible ICI.

Ce recueil variétal a été réalisé par Bio Occitanie,
avec la contribution de Bio Ariège Garonne, du CIVAM Bio 34, de Bio 46, du GAB 65, du GAB du Tarn, et de nombreux maraîchers et maraichères bio d’Occitanie.

Ce guide a été réalisé dans le cadre du dispositif FEADER 78,01.