En 2019, l’Occitanie a consacré près de 8 500 ha à la production d’orge bio (brassicole et fourragère). Sur l’ensemble de la collecte, l’utilisation de l’orge pour la production de malt représente 700 tonnes d’orge. Ces dix dernières années, les foyers français ont augmenté de 11% leur consommation de bière. La filière est en pleine expansion

Retour sur la visite d’un atelier de production de pâtes à la ferme (Ariège).

Retour sur la visite d’un atelier de production d’huile à Muret (31)

Retour sur une rencontre bout de champ autour de la diversification d’une ferme céréalière en légumes de plein champ

Compte-rendu d’une rencontre bout de champ sur les TCS avec témoignage d’un agriculteur et visite de ferme

Compte-rendu d’une série de visites de fermes sur des pratiques autour de l’ABC.

Fiche technique – Pois protéagineux

• Place dans la rotation
• Choix de la parcelle
• Préparation du sol
• Choix variétal
• Semis
• Désherbage mécanique
• Maladies et ravageurs
• Récolte et stockage

Fiche technique sur le soja

• Place dans la rotation
• Choix de la parcelle
• Préparation du sol
• Choix variétal
• Semis
• Inoculation
• Désherbage mécanique
• Irrigation
• Fertilisation et fertilité
• Maladies et ravageurs
• Récolte, stockage et vente

Fiche technique sur le tournesol

• Place dans la rotation
• Choix de la parcelle
• Préparation du sol
• Choix variétal
• Semis
• Désherbage mécanique
• Irrigation
• Fertilisation et fertilité
• Maladies et ravageurs
• Récolte, stockage et vente

Cette fiche traite de l’ABC : l’Agriculture Biologique de Conservation

Définition – Enjeux – Pratiques d’agriculteurs – Freins et leviers

Elle a pour objectif de clarifier ce qu’on appelle l’Agriculture Biologique de Conservation, de (mieux) vous faire connaitre les pratiques associées ainsi que des parcours d’agriculteurs en chemin vers cette agriculture.