Entre Juin et octobre 2021, un suivi de couvert végétaux d’été sous serre de millet et de sorgho fourrager a été réalisé chez 5 maraîchers. Cette expérimentation s’inscrit dans le cadre de l’application de la nouvelle réglementation bio et dans la volonté d’acquérir des références techniques sur l’implantation des couverts végétaux sous serre en été.

En agriculture biologique les bases agronomiques reposent sur la gestion de la fertilité des sols, de l’eau et de la lutte préventive
contre les adventices, les maladies et les ravageurs. L’implantation d’engrais vert est complexe techniquement et doit être réfléchit selon les problématiques rencontrées sur la ferme. Rappelons que l’intégration d’engrais vert dans la rotation deviendra obligatoire en janvier 2022 en maraîchage, même sous serre.

Très largement utilisées en Espagne et en Allemagne les solutions de biocontrôle font partie des outils de Protection Intégrée
Biologique (PBI). Une dizaine de sociétés développent et commercialisent des produits alternatifs aux produits chimiques dans la
lutte contre les ravageurs. Afin de mieux comprendre le fonctionnement de ces solutions innovantes, une rencontre technique,
réunissant Koppert et M2I biocontrol a été organisée par Bio 46, le 5 novembre  2018 sur la ferme de L’Ort du Piage à Fajoles en
maraîchage et sur le Domaine de la Noiseraie.

Mise en lumière d’une stratégie de re-conception de système de culture face à un bioagresseur : la mouche mineuse du poireau.

Pour qu’un couvert soit être adapté et performant. il est nécessaire de réaliser un choix éclairé des espèces et du mélange implanté.
CAP COUVERT est un outil d’aide à la décision (OAD) qui a été développé sur ordinateur et smartphone afin d’aider les agriculteurs dans leur choix de couverts végétaux.

La germination des graines est directement corrélée
avec la température et l’humidité du sol. L’idéal est de
semer en sortie d’été/début d’automne, afin de
profiter de la chaleur des sols accumulée durant l’été.
La plupart des groupes GIEE et Dephy sèment juste
après les vendanges. L’objectif est de positionner le
semis juste avant une pluie, pour que l’eau profite au
semis, et moins au stock de graines adventices
éventuellement présent dans le sol. A ce titre, une
erreur fréquente est de semer après une pluie, et de
voir les adventices prendre le dessus sur les espèces
semées.

Augmentation de la fertilité minérale du sol via la capacité du couvert à restituer des éléments nutritifs au sol pour l’arbre et la vigne (azote assimilable, potasse et phosphore).
Amélioration de la structure et du fonctionnement de la matière organique des sols = contribution du couvert à la structure et à la vie du sol
Meilleure stabilité du sol = capacité du couvert à limiter l’érosion.
Augmentation de la capacité de rétention en eau = capacité du couvert à maintenir un sol frais et humide et à améliorer l’infiltration de l’eau.
Augmentation de la portance du sol = capacité du couvert à permettre des passages en tracteur plus rapidement après une pluie
Limitation du développement des adventices et réduction du nombre de passage dans l’inter-rang = capacité du couvert à prendre le dessus sur les adventices.
Propriétés nématicides et nématifuges
Propriétés mellifères = capacité du couvert à accueillir des abeilles
Limitation de la pression ravageur = capacité du couvert à ramener de la biodiversitéet des auxiliaires de cultures