Centre de Ressources Documentaires Bio Occitanie

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Présentation de la rencontre technique « Gestion de l’irrigation dans un verger » du 23/05/2024

  • présentation et comparaison de 3 systèmes d’irrigation : Goutte à goutte (GAG), micro-aspersion, aspersion sur frondaison
  • présentation et comparaison des différents systèmes de suivi et gestion de l’irrigation : bilan hydrique, suivi du calibre, sondes tensiométriques (watermarks), sondes capacitives.

Intervention de Anne Penavayre, conseillère arboriculture au Conseil Départemental 31 et Stanislas Poudou, conseiller agronomie et irrigation à la Chambre d’Agriculture d’Ariège.

Depuis une dizaine d’années, il est de plus en plus fréquent de voir des troupeaux de moutons pâturer dans les vignes audoises. Andréa Cassagnes, chargée de mission élevage au Biocivam de l’Aude, nous parle du développement de cette pratique, appelée vitipastoralisme, et de ses bénéfices pour les viticulteurs, les éleveurs et la biodiversité.

Excellent dossier technique fournissant les clés pour créer un atelier de PPAM que l’on soit dans une démarche d’installation ou de diversification. On y retrouvera autant d’informations sur la filière, les marchés, la réglementation, la certification et que surtout sur toute la partie technique.

Une mine d’informations complète avec beaucoup de références bibliographiques.

L’Occitanie comptait quelque cinquante brasseries en 2010 et en accueille plus de 2020 aujourd’hui, dont une soixantaine produisent des bières certifiées AB.

La tendance tend à renforcer l’approvisionnement local mais questionne les capacités de production et de transformation. C’est l’ensemble des acteurs qui sont appelés à s’investir dans la construction de micro-filières, de filières locales, régionales et biologiques.

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