Centre de Ressources Documentaires Bio Occitanie

La région Pyrénéenne est assez singulière. D’un coté un massif montagneux avec des estives et majoritairement des élevages bovins et ovins transhumants, de l’autre des zones de plaines ou de coteaux fertiles propices aux grandes cultures mais où il ne reste presque plus aucun animal, résultat de décennies de spécialisation progressive de l’agriculture.

Dans ce contexte, des dynamiques entre éleveurs et céréaliers voient le jour, des partenariats où tout le monde est gagnant : les uns gagnent
en autonomie, les autres voient les taux de matière organique de leurs sols réaugmenter et peuvent remettre de la diversité dans leurs rotations.

L’objectif de cette fiche, réalisée grâce à la coopération entre le GAB 65 et le GIEE Agrivaleur, est d’identifier quelques enjeux existants autour de ce retour des animaux dans les plaines céréalières.

Les différents rapports, dont le dernier a été émis en 2019 traitent de la gestion de la folle avoine. Les essais ont visés dans un premier tant a mieux comprendre la biologique de la folle avoine et les techniques de gestion, en vue de mieux lutter contre elle. La dernière série d’essai mis en place a travailler sur des combinaisons de pratiquer pour contenir la folle avoine.

PRINCIPAUX OBJECTIFS DE LA FERME :

• Améliorer le potentiel agronomique des sols par la plante dans un système sans intrant
• Diminuer les consommations énergétique de la ferme
• Assurer un revenu dans un système AB sans intrants

PRINCIPAUX OBJECTIFS DE LA FERME :
*Respect du vivant, de l’eau, du sol.
*Assurer un bon revenu via un système très bas intrants plus cohérent et durable.
*Se dégager du temps pour gérer le stockage et la valorisation des productions en déléguant les travaux des terres à une ETA
locale.

PRINCIPAUX OBJECTIFS DE LA FERME :
* S’assurer un revenu en maintenant un système autonome et économe en intrant
* Optimiser l’efficacité d’une rotation courte mais stable dans le temps
* Être très performant dans la gestion de l’enherbemen