Centre de Ressources Documentaires Bio Occitanie

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La laitue sous abri est une culture phare de la région notamment en hiver sous abris (environ
un million de pieds plantés dans les Pyrénées Orientales entre le 1er octobre et le 1er mars
2018-2019).
Des tests variétaux conduits en agriculture biologique sont nécessaires pour évaluer les
nouvelles variétés et leur adaptation à ce mode de conduite, notamment face à l’évolution des
races de Bremia lactucae (Bl), champignon pathogène responsable du Mildiou de la laitue.
La réglementation imposant l’utilisation de semences Bio pour divers types de laitue sous
abri, nous testerons des variétés issues de semences biologiques ou non traitées dans le cas où
elles peuvent ĂŞtre produites en bio plus tard

L’œuf biologique est un des produits les plus consommĂ©s en bio par les français, et dont la demande ne cesse d’augmenter. Il est aujourd’hui considĂ©rĂ© comme un produit d’appel pour la filière et les nombreuses controverses de systèmes en cage ne devraient qu’accentuer la croissance progressive des effectifs de pondeuses bios.
Cette fiche vous donne quelques éléments clés pour créer un atelier de poules pondeuses bio et fermier sur votre ferme, atelier complémentaire qui pourra permettre de valoriser une production céréalière, conforter une stratégie de vente directe ou enrichir une production maraichère.

Contenu :

  • Choix du système de production
  • Origine des animaux
  • Habitat et parcours
  • Alimentation
  • SantĂ© animale

Avec la participation de :

Avec le soutien financier de :

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