Centre de Ressources Documentaires Bio Occitanie

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Ceutorhynchus assimilis, le charançon gallicole du chou, est un coléoptère ravageur
des brassicacées, assez peu recensé en France. Sa présence se caractérise par des galles
sphériques renfermant une loge larvaire, qui rendent le légume impossible à commercialiser.

Lixus juncii est un charançon ravageur des cultures de betteraves. Si la production est touchée depuis de nombreuses années dans le sud de la France, on assiste à une migration progressive du ravageur vers le Nord de la France (identifié dans les régions Centre, Ile de
France, ChampagneYonne …). Face à l’émergence de ce charançon, il est important d’appliquer des mesures prophylactiques et curatives adaptées.

Le Guide « Vers une alimentation durable, locale et solidaire dans les territoires – Relevé d’initiatives de commercialisation et d’accessibilité alimentaire en circuits-courts initiées pendant la crise sanitaire et perspectives. » a été réalisé par le collectif Nourrir la Ville.

Ce guide brosse un portrait et un bilan d’initiatives autour des circuits-courts de proximité et montre les liens créés avec les initiatives de solidarité alimentaire lors de la crise sanitaire de 2020. Sous forme de fiches, il illustre des initiatives mises en place en région Occitanie en mettant en avant les freins, leviers, atouts et faiblesses pour les systèmes alimentaires locaux. Enfin, il présente les moyens d’action pour un acteur public afin de proposer, développer, soutenir ou pérenniser ces initiatives alimentaires sur son territoire.

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