Excellent dossier technique fournissant les clés pour créer un atelier de PPAM que l’on soit dans une démarche d’installation ou de diversification. On y retrouvera autant d’informations sur la filière, les marchés, la réglementation, la certification et que surtout sur toute la partie technique.

Une mine d’informations complète avec beaucoup de références bibliographiques.

Création d’un Agriparc bio à Lavérune – Christophe Brunier, Lavérune
Colloque Bio & Territoires – l’agriculture biologique : un levier pour la transition des territoires – Initiatives et échanges de pratiques – 15 octobre 2020

Tout savoir pour créer un atelier avicole.

Dans le cadre du projet Bioviandes Massif Central, coordonné par le pôle AB Massif Central, Bio 46 a réalise des enquêtes en élevages biologiques valorisant au maximum les ressources en herbe pour élever et engraisser les animaux. Nous avons collecté des informations d’ordre techniques, sociales, environnementales et économiques afin de fournir un portrait de ferme bio complet.

Un élevage bovin lait bio en route vers un maximum d’autonomie alimentaire.

Guide pour une installation en maraîchage biologique viable.