Centre de Ressources Documentaires Bio Occitanie

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Le Guide de la Distribution de produits bio en Occitanie et Nouvelle-Aquitaine

INTERBIO Nouvelle-Aquitaine et INTERBIO Occitanie se sont associés pour publier ce guide destiné aux entreprises de transformation, aux coopératives et aux producteurs bio de leurs deux régions. Bien plus qu’une simple présentation des principaux distributeurs implantés en Occitanie et en Nouvelle-Aquitaine, ce guide précise également les méthodes de référencement de chacun, afin de faciliter les partenariats commerciaux entre les acteurs de la filière bio. Cette première édition recense les réseaux bio spécialisés, les grossistes bio régionaux, les distributeurs de la GMS généralistes, ainsi que les acteurs du e-commerce. Chaque fiche présente les informations suivantes de manière synthétique :

– La présentation du réseau, de l’entreprise et de ses spécificités ;
– La qualification de l’offre ;
– L’organisation logistique du réseau ;
– Le référencement : parcours de référencement, cahier des charges … ;
– Les contacts.

Ce guide comprend aussi des informations sur le panorama de la distribution des produits bio en France et les tendances de marché, ainsi qu’une fiche thématique sur le vrac

Compte-rendu

Formation au travail du métal : Auto construction d’un poulailler déplaçable

ATELIER PAYSAN – PARTENARIAT BIOS DU GERS

Du 14 au 18 décembre 2020 à MONTAUT-LES-CRENEAUX (32)

Objectif(s) de la formation :
• Être capable de construire, entretenir et adapter son matériel.
• Se réapproprier les bases des outils et des techniques de la mécanique agricole.
• Être acteur dans la construction collective d’un poulailler de poules pondeuses.

Déroulé :

JOUR 1 : Démarrage du chantier, consignes de sécurité et découpe des pièces !

JOUR 2 : Finissez la découpe et tout le monde à son poste pour la soudure !

JOUR 3 : Un point sur le forage avant de souder les cadres… les murs et soutiens des
cabanes prennent formes !

JOUR 4 : Les structures métalliques se forment, ça va barder… !

JOUR 5 : Assemblage des modules !

L’œuf biologique est un des produits les plus consommés en bio par les français, et dont la demande ne cesse d’augmenter. Il est aujourd’hui considéré comme un produit d’appel pour la filière et les nombreuses controverses de systèmes en cage ne devraient qu’accentuer la croissance progressive des effectifs de pondeuses bios.
Cette fiche vous donne quelques éléments clés pour créer un atelier de poules pondeuses bio et fermier sur votre ferme, atelier complémentaire qui pourra permettre de valoriser une production céréalière, conforter une stratégie de vente directe ou enrichir une production maraichère.

Contenu :

  • Choix du système de production
  • Origine des animaux
  • Habitat et parcours
  • Alimentation
  • Santé animale

Terr’eau Bio est un programme régional de rencontres professionnelles gratuites pour tous les agriculteurs, sur diverses filières et divers sujets technico-économiques, qui se déroulent principalement sur des fermes bio d’Occitanie. L’Apaba organise ces rencontres sur le département de l’Aveyron. Le 16 novembre 2017, les participants se sont réunis sur le Gaec de Terre Blanc à Saint Rome de Cernon, pour parler Biosécurité en élevage de volailles. L’Apaba est l’association de promotion de l’agriculture biologique en Aveyron. Plus d’informations sur https://www.aveyron-bio.fr/

Avec la participation de :

Avec le soutien financier de :

Pour aller plus loin :

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