Centre de Ressources Documentaires Bio Occitanie

Intervention au PROLEOBIO 2020 sur la thématique de la tolérance variétale du soja dans une conduite sans irrigation. Les résultats présentés sont le bilan de plusieurs années d’expérimentations pour identifier des variétés aptes à la conduite sans irrigation et déterminer quels sont les critères qui expliquent la performance du soja en sec.

Mes objectifs sont de maintenir mon système à un bas niveau d’intrant, sans fertilisation ni élevage et de tendre le plus possible vers un système de culture conduit en agriculture biologique de conservation. Aujourd’hui à l’échelle du système, cela se traduit par une couverture maximale des sols par les espèces et engrais verts les plus judicieux et un travail superficiel des sols. Le fait de mettre en place ce type de système bas intrant permet également de réduire le développement des adventices estivales dans mes parcelles.

Pour adapter les choix variétaux aux spécificités pédo-climatiques des différentes zones et comparer les performances agronomiques et la qualité gustative.

Pour adapter les choix variétaux aux spécificités pédo-climatiques des différentes zones et comparer les performances agronomiques et la qualité gustative.

Voici les astuces pour introduire des produits de qualité dans les assiettes

Ce document à destination des cuisiniers et gestionnaires de restauration collective propose une approche « climat » et « bas carbone » pour l’intégration du bio et des menus végétariens à la cantine: coût carbone de l’agriculture, explications nutritionnelles, fiches techniques et recettes…

L’objectif de cette étude est d’expérimenter la culture du melon sous abri en non travail du sol
(Tunnel 4) en comparaison avec un tunnel travaillé (Tunnel 3).

La production d’aubergine biologique sous abris froid occupe une place importante en été sous serre autant en circuit
court qu’en circuit long. Le tonnage en région Occitanie reste assez stable avec une légère augmentation : 200 T en
2019 et des prévisions à 250 T en 2020 (Enquête IBO, 2020).
L’aubergine demi-longue noire est déjà en hors dérogation depuis 2015. Les variétés de diversification type graffiti,
longue noire ou ronde pourpre peuvent être en semences non traitées.

La culture du concombre sous abri se développe de plus en plus en agriculture biologique avec 1500 T en prévision de
récolte pour 2020 en région Occitanie contre 350 T en 2019 (Enquête IBO 2020).
C’est une culture essentielle en été malgré sa conduite technique délicate. En effet, le concombre est sensible à
plusieurs maladies cryptogamiques comme le mildiou ou l’oïdium mais aussi sensible à des ravageurs tels que les
acariens tétranyques ou encore les pucerons.
Le type majoritairement cultivé est le long lisse (type hollandais), mais il existe aussi un créneau commercial pour le
concombre court épineux et plus récemment pour le court lisse. Tous les types de concombres devront passer en hors
dérogations à partir du 1er janvier 2021 sachant que le concombre long type Hollandais est déjà en hors dérogation

Mise en place d’une politique agroécologique et alimentaire – Isabelle Touzard, Montpellier Méditerranée Métropole
– Colloque Bio & Territoires – l’agriculture biologique : un levier pour la transition des territoires – Initiatives et échanges de pratiques – 15 octobre 2020