Centre de Ressources Documentaires Bio Occitanie

L’objectif de cette première année d’essai sera de comparer un tunnel de salade type batavia en non
travail du sol avec plusieurs modalités de destruction de la couverture végétale précédente (sorgho)
avec un tunnel de salade en travail du sol

Enjeu du choix variétal chou pet saï

Le chou chinois de type Pet-Saï correspond à une demande croissante du marché en
diversification des cultures d’hiver.
Le règlement AB impose une utilisation en priorité de semences biologiques. L’identification
et l’évaluation de variétés à la fois biologiques et conventionnelles non traitées après récolte est
indispensable dans le but de proposer des variétés de qualité suffisante.
D’autre part, le marché biologique est en demande de variété non CMS (Cytoplasmic Male
Stérility, soit Stérilité Mâle Cytoplasmique) qui correspond à une méthode d’obtention de
semences hybrides F1 par fusion de protoplastes permettant de croiser 2 lignées et d’éviter les
autofécondations.
L’essai 2018 a montré que certains créneaux ne sont pas adaptés à la production de chou chinois
sous abris, notamment les plantations après novembre. L’enjeu de cet essai 2019 sera de tester
les variétés performantes de 2018 en conditions favorables à leurs productions (automne) à la
fois sous abris et en plein champs

La production de tomate biologique ronde rouge tient une place importante sous abris froid en France. Cette
espèce est en écran d’alerte depuis le 1er octobre 2016 en vue d’un passage en hors dérogation qui a été
annoncé au 1er janvier 2025 pendant l’essai en cours. Encore aujourd’hui, plusieurs variétés disponibles en
semences non traitées après récolte sont utilisées pour leur qualités gustatives et pour leurs résistances. Les
tomates autres catégories, hors ronde rouge, passeront en écran d’alerte au 1er janvier 2020 pour un passage
hors dérogation plus tard.
L’objectif de l’essai sera donc d’évaluer les caractéristiques (rendement, calibre, qualité des fruits…) à la fois
de variétés déjà disponibles en bio et de variétés non traitées après récolte disponible sur le marché.

La production d’aubergine biologique sous abri froid occupe une place importante en été sous serre, autant en
circuit court qu’en circuit long. Le passage hors dérogation de l’aubergine demi–longue noire(=ovoïde) en
2015 implique une veille variétale régulière des variétés biologiques afin d’évaluer les potentiels de
rendement. Les variétés de type graffiti ont un intérêt important en circuit long notamment. Les semences
d’autres variétés de diversification type zébrées (=graffiti), ronde, blanche ou longue peuvent être non
traitées après récolte à condition de faire une dérogation sur le site www.semences–biologiques.org

La laitue sous abri est une culture phare de la région notamment en hiver sous abris (environ
un million de pieds plantés dans les Pyrénées Orientales entre le 1er octobre et le 1er mars
2018-2019).
Des tests variétaux conduits en agriculture biologique sont nécessaires pour évaluer les
nouvelles variétés et leur adaptation à ce mode de conduite, notamment face à l’évolution des
races de Bremia lactucae (Bl), champignon pathogène responsable du Mildiou de la laitue.
La réglementation imposant l’utilisation de semences Bio pour divers types de laitue sous
abri, nous testerons des variétés issues de semences biologiques ou non traitées dans le cas où
elles peuvent être produites en bio plus tard

Résultats d’enquête auprès des magasins spécialisés du Lot et département limitrophes.

Outil d’aide à l’observation et à la prévention de la santé du troupeau pour éleveurs, vétérinaires, conseillers

Outil d’aide à l’observation et à la prévention de la santé du troupeau pour éleveurs, vétérinaires, conseillers

Outil d’aide à l’observation et à la prévention de la santé du troupeau pour éleveurs, vétérinaires, conseillers.

Outil d’aide à l’observation et à la prévention de la santé du troupeau pour éleveurs, vétérinaires, conseillers.

Outil d’aide à l’observation et à la prévention de la santé du troupeau pour éleveurs, vétérinaires, conseillers

Retour sur la visite d’un atelier de production d’huile à Muret (31)