Centre de Ressources Documentaires Bio Occitanie

Bio Ariège-Garonne a mené un bilan de campagne Maraîchage bio 2024 auprès de ses maraîchers bio d’Ariège et de Haute-Garonne début 2025.

Les thématiques abordés : rendements par légume, bilan climat-météo-aléas, bilan sanitaire, bilan commercialisation.

Seuls 16 maraîchers ont répondu donc les résultats ne peuvent être considérés comme représentatifs de l’ensemble des maraîchers bio d’Ariège et de Haute-Garonne, ils sont néanmoins globalement cohérents avec le BSV bilan 2024 maraîchage.

Informations sur les impacts positifs et négatifs de la congélation et décongélation sur la qualité des viandes et les bonnes pratiques pour améliorer les qualités des viandes congelées

Fiche technique sur la culture d’asperge en bio. Éléments de contexte, implantation d’une aspergeraie, conduite et entretien, récolte et calibrage.

Objectif : Alerter les pouvoirs publics face à la situation des viticulteurs.

Déshydratation solaire : principe et fonctionnement.
Fiche réalisée suite à la rencontre du 20 mars 2024 en compagnie d’Alejandro Deverre.

Liste des fournisseurs en fourrage bio

Objectif : savoir gérer la pression en nuisibles volants sur mon
cheptel et connaitre le protocole à mettre en place pour lutter
contre la FCO (prévention, traitement…).

Objectif : comment semer, récolter, trier, stocker et multiplier ses semences pour gagner en autonomie et s’assurer de la qualité et de l’adaptation de ses semences au contexte lotois et en Agriculture Biologique.

Objectif : Découvrir des systèmes qui tendent vers l’ABC et s’inspirer des pratiques d’autres territoires et agriculteurs.

Objectif : Comprendre le rôle des couverts végétaux dans la gestion de l’enherbement dans le cadre du projet AB/ACS.

Objectif : comprendre l’emploi et les avantages de l’inter-rang.

Objectif : Analyses de sols et parcelles dans le cadre du projet AB/ACS