Dans le cadre du projet Bioviandes Massif Central, coordonné par le pôle AB Massif Central, Bio 46 a réalise des enquêtes en élevages biologiques valorisant au maximum les ressources en herbe pour élever et engraisser les animaux. Nous avons collecté des informations d’ordre techniques, sociales, environnementales et économiques afin de fournir un portrait de ferme bio complet.

Un élevage bovin lait bio en route vers un maximum d’autonomie alimentaire.

Cette fiche de réglementation permet de communiquer sur les exigences du pastoralisme et de la transhumance en AB.

Outils et débouchés de la commercialisation de la viande ovine bio dans le Lot.

Outils et débouchés de la commercialisation de la viande bovine bio dans le Lot.