Centre de Ressources Documentaires Bio Occitanie

Objectif : Alerter les pouvoirs publics face à la situation des viticulteurs.

Compte rendu reprenant les éléments clés de la discussion, au regard des actions et objectifs du groupe Dephy Ferme des maraîchers Lotois.

Dans un contexte économique difficile pour la viticulture, un projet de l’Atelier Paysan, du Bio Civam de l’Aude et de Chemin Cueillant redonne une seconde vie aux outils oubliés. Et si la solution pour alléger les coûts et mieux gérer les couverts végétaux se trouvait déjà dans les hangars agricoles ? Découvrez comment des viticulteurs réinventent leur pratique en recyclant et réutilisant du matériel ancien. Anaïs Berneau, chargée de mission au Bio Civam de l’Aude, nous parle de cette initiative collective alliant économie, réemploi et innovation.

Redécouvrons ensemble une filière oubliée, fleuron historique de la production française qui a aujourd’hui pratiquement disparu : la laine. Cette matière première précieuse était au départ une ressource pour les éleveurs est souvent devenue un déchet qui leur coûte de l’argent. Pour parler de la laine et des initiatives qui visent à son renouveau dans notre région, nous recevons Andréa Cassagnes, chargée de mission élevage au Bio Civam de l’Aude.

Nathalie Pons, vigneronne au domaine Loupia à Pennautier nous invite à fêter 50 ans d’agriculture Biologique dans l’Aude, le dimanche 16 juin 2024.

Daphné Mervoyer, installée en polyculture-élevage Bio depuis 2008 avec son mari Sylvain et présidente de l’association des producteurs Bio de l’Aude nous parle d’un produit local d’exception : le jeune bovin Bio, commercialisé sous la marque Tendre d’Oc.

Circuits-courts, vente directe, AMAP, on entend souvent parler de ces « nouveaux » modes de consommations qu’on dit plus vertueux, alternatifs, responsables … Mais au fond, nous sommes peu nombreux à savoir précisément ce qu’ils signifient. Pour nous aider à y voir plus clair, Alexandra Boumekkib, chargée de mission Circuits Courts à la Maison Paysanne de l’Aude est l’invitée de la chronique de l’association des producteurs Bio de l’Aude.

Retrouvez la liste des initiatives de circuits courts dans l’Aude recensés par Alexandra Boumekkib ici : https://ferme.yeswiki.net/circuitaude

Plus d’info sur : https://www.maisonpaysanneaude.fr/

Depuis une dizaine d’années, il est de plus en plus fréquent de voir des troupeaux de moutons pâturer dans les vignes audoises. Andréa Cassagnes, chargée de mission élevage au Biocivam de l’Aude, nous parle du développement de cette pratique, appelée vitipastoralisme, et de ses bénéfices pour les viticulteurs, les éleveurs et la biodiversité.

Le CIVAM Bio 34 propose, avec le soutien du département de l’Hérault, des outils de promotion pour les producteurs et points de vente :

– sacs fruits et légumes krafts ou en coton bio réutilisables
– pic prix, panneaux AB, ardoise…
– sacs en toile de jute
– stop gouttes

25% de réduction pour les adhérents

Fête Bio Hérault 2024

Lieu et journée de détente et d’informations, cette fête a pour objectifs de :
– Présenter la forte dynamique en agriculture biologique de notre département et les différentes
initiatives sur les territoires,
– Valoriser la diversité des produits bio de l’Hérault, les agriculteurs et entreprises bio,
– Mettre en valeur les projets de développement de l’agriculture biologique dans l’Hérault et les
actions de développement durable, sur les territoires, menées par les collectivités et les partenaires
associatifs,
– Permettre aux acteurs de la bio de se rencontrer et d’échanger.
La Fête de la Bio est soutenue financièrement par le Département de l’Hérault (Direction de l’agriculture,
aménagement rural et foncier) et organisée en partenariat avec la Maison Départementale de l’Environnement.

Le pain fait partie intégrante du menu des cantines. Pourtant, c’est souvent un produit industriel aux origines parfois lointaines et qui fait l’objet d’énormément de gaspillage. Or, dans l’Aude, nous avons la chance d’avoir une belle production de blé, farine et pain Bio. Axel Wurtz, qui travaille sur les céréales dans l’association des paysans Bio de l’Aude, nous explique l’intérêt d’introduire du pain bio local et artisanal dans les cantines audoises et comment faire pour atteindre cet objectif.

La structuration de l’offre de services du réseau bio a été un projet pilote mené par 3 structures : FNAB, CIVAM Bio 34 et Agrobio 35 pendant un an. Le travail a abouti à la création de l’outil visuel sous forme de plaquette qui peut être réutilisé par l’ensemble des GAB.

A cette plaquette de présentation est joint un ensemble de fiches qui présentent chacune une offre : restauration collective, sensibilisation grand public, foncier…

Poster réalisé dans le cadre du projet DEPHY (Ecophyto) résumant le déroulement de l’étude pour l’autonomisation de l’amélioration de la fertilité des sols maraîchers.

Compte-rendu en images de plusieurs modalités de destruction de couverts végétaux en agriculture biologique pour tester leur efficacité en conditions difficiles