La culture de la mâche est une des possibilités de diversification en culture d’hiver sous abris.
Appartenant à la famille des Valérianacées, elle permet d’assurer une rotation des familles en
agriculture biologique, en alternance avec des cultures de salade ou encore d’épinard.
De plus, c’est une espèce intéressante de par son aspect non sensible aux nématodes à galles
(Meloidogyne) contrairement à la salade.
Le premier objectif de cet essai est de comparer, en culture biologique sous tunnel froid, des
variétés de mâche disponibles en semences biologiques ou conventionnelles non traitées après
récolte.
La culture de la mâche est une des possibilités de diversification en culture d’hiver sous abris.
Appartenant à la famille des Valérianacées, elle permet d’assurer une rotation des familles en
agriculture biologique, en alternance avec des cultures de salade ou encore d’épinard.
De plus, c’est une espèce intéressante de par son aspect non sensible aux nématodes à galles
(Meloidogyne) contrairement à la salade.
Le premier objectif de cet essai est de comparer, en culture biologique sous tunnel froid, des
variétés de mâche disponibles en semences biologiques ou conventionnelles non traitées après
récolte.