Annexe de l’étude des débouchés demi-gros en légumes biologiques réalisée pour la Communauté de Communes de Mirepoix :
- Fiches d’une vingtaine d’acteurs du demi-gros en 09/31 (magasins, plateformes logistiques et commerciales, …) : charte d’approvisionnement bio local, mode de fonctionnement, modalités de fixation des prix, procédure de référencement, modalités de livraison, …
- Exemple de contrat-cadre annuel d’un grossiste
- Synthèse 2022 du référentiel « Occitanie » de prix au stade demigros
- Tutoriel pour la création d’une carte en ligne
- Questionnaire utilisé pour l’enquête auprès des acheteursdistributeurs