Fiche expérience sur l’association du Moulin de Pomaïrol.
- Origine et objectifs du projet
- Une micro-filière en construction
- Une mutualisation de l’outil de transformation
- Freins et leviers d’une filière
- Pourquoi une mouture sur meules de pierre ?
- Témoignages
| Année : | 2020 |
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