La production d’aubergine biologique sous abri froid occupe une place importante en été sous serre, autant en
circuit court qu’en circuit long. Le passage hors dérogation de l’aubergine demi–longue noire(=ovoïde) en
2015 implique une veille variétale régulière des variétés biologiques afin d’évaluer les potentiels de
rendement. Les variétés de type graffiti ont un intérêt important en circuit long notamment. Les semences
d’autres variétés de diversification type zébrées (=graffiti), ronde, blanche ou longue peuvent être non
traitées après récolte à condition de faire une dérogation sur le site www.semences–biologiques.org